鶏肉の照り焼き
調理時間 ：30分以上
エネルギー ：364kcal
　
たんぱく質 ：20.6g
　
カルシウム ：13mg
　
食塩相当量 ：2.2g
　

上記は、１人分です。
マーガリンを使うことでしょうゆのカドが丸くなり、まろやかな口当たりに仕上がります。
材料
(4人分)
雪印　バター仕立てのマーガリン …大さじ4
鶏もも肉 …2枚
［調味液］
しょうゆ …大さじ3
みりん …大さじ2
酒 …大さじ1
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

レシピに使用した商品
雪印　バター仕立てのマーガリン
作り方
1) 鶏肉は余分な脂身を切り落として半分に切り、調味液に30分漬ける。
2) フライパンにマーガリン大さじ2を溶かし、鶏肉を皮を下にして入れる。焼き色がついたら裏返し、同様に焼き色をつけ、弱火にして鶏肉に火が通るまで焼く。指で押さえてみて、弾力があるようなら焼き上がり。
3) 調味液を加えて火を強め、からみながら照りをつけ、仕上げにマーガリン大さじ2を鶏肉の上に落とす。
Copyright(C)Snow Brand Milk Products Co.,Ltd. All rights reserved.