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2010年9月11日 土曜日
しいたけとチーズのベーコン巻き
調理時間
：10分
エネルギー
：240kcal
たんぱく質
：10.5g
カルシウム
：143mg
食塩相当量
：1.5g
上記は、１人分です。
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濃厚なチーズとしいたけが相性抜群。
（2人分）
雪印 切れてるチーズ
…4枚
生しいたけ
…4枚
ベーコン
…4枚
酒
…小さじ1
塩・こしょう
…少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
1)
生しいたけは石づきを除き斜め半分に切り、間に切れてるチーズをはさむ。
2)
ベーコンで (1) を巻き、つま楊枝で止めて、塩、こしょうする。
3)
フライパンで両面に焼き色をつけ、酒をふり入れ、蓋をして、しいたけに火が通るまで弱火でじっくりと焼く。
雪印チーズクラブ
チーズの種類：プロセスチーズ
エリンギとカマンベールのホイル包み
えのきとしめじのバター蒸し
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