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2010年9月9日 木曜日
枝豆ご飯
調理時間
：30分以上
エネルギー
：311kcal
たんぱく質
：9.1g
カルシウム
：57mg
食塩相当量
：0.1g
上記は、1人分です。
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（4人分）
米
…2合
水
…720ml
雪印 北海道スキムミルク
…大さじ2
塩
…ひとつまみ
枝豆(冷凍・さやをむいたもの)
…120g
抹茶
…小さじ1
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
1)
米はとぎ、30分以上水につけておく。
2)
(1)にスキムミルク、塩、抹茶を加えて混ぜ、炊飯器で炊く。
3)
炊きあがったら枝豆を加え、30分ほど蒸らす。
4)
枝豆が全体に混ざるようにかき混ぜ、茶碗に盛って抹茶(分量外)をひとつまみふりかける。
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