（３～４人分）
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雪印 ６Ｐチーズ |
…1箱(120g) |
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鶏もも肉 |
…2枚 |
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塩 |
…小さじ2/3 |
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こしょう |
…少々 |
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油 |
…適量 |
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わさび |
…小さじ1 |
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ゆずまたはレモンの絞り汁 |
…少々 |
| ※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。 |
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| 1) |
フライパンに油を熱し、適当な大きさに切った鶏肉の皮を下にして並べ入れ、強めの中火で3～4分色がつくまで両面を焼く。 |
| 2) |
(1)を取り出し、半分に切るかもしくはそのままの6Pチーズとともに串に刺す。 |
| 3) |
(2)をフライパンで軽く温める。 |
| 4) |
わさびをゆずまたはレモンの絞り汁少々でゆるめて(3)にぬる。
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