（13cm×15cm型１個分）
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雪印北海道100 カッテージチーズ 200g |
…1パック(200g) |
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マヨネーズ |
…大さじ5 |
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粉ゼラチン |
…5g |
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水 |
…50ml |
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こしょう |
…少々 |
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たまねぎ |
…1/4個 |
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きゅうり |
…1本 |
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ロースハム |
…3枚 |
| ※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。 |
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| 1) |
水に粉ゼラチンを入れてふやかしておく。 |
| 2) |
たまねぎときゅうりは、細かいみじん切りにする。ハムは花形等で抜き、残りをみじん切りにしておく。 |
| 3) |
ボウルにカッテージチーズとみじん切りにしたたまねぎ、きゅうり、ハムを加えてマヨネーズで和え、こしょうをする。 |
| 4) |
花型に抜いたハムを型に貼りつける。3)に湯せんで溶かした1)のゼラチンを加え混ぜて、型に流し入れて固める。 |
| 5) |
4)が固まったら16等分に切り分けて盛りつける。 |
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