（直径6cmのマドレーヌ型 10個分）
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雪印北海道バター（食塩不使用） |
…75g |
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板チョコレート |
…75g |
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薄力粉 |
…75g |
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ベーキングパウダー |
…小さじ2/3 |
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砂糖 |
…60g |
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卵 |
…2個 |
| ※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。 |
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| 1) |
マドレーヌ型はバター（分量外）を塗って、薄力粉（分量外）をまぶす。オーブンを180℃に予熱する。 |
| 2) |
バターと粗く割ったチョコレートを湯せんにかけて溶かす。 |
| 3) |
卵をほぐして砂糖を加えてしっかりと混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい入れ、2)を加えてさらにしっかりと混ぜる。 |
| 4) |
3)を型に8分目まで流し、180℃で15分焼く。 |
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