レシピ投稿｜お料理レシピ｜雪印メグミルク株式会社


					2010年7月31日　土曜日

　オリジナルレシピの発表です！
　前回のテーマは「子どもと作るキャンプ料理」でした。
　あなたのレシピは載っているかな？

ゆうまま　さん

バーベキューでジャガバター

お肉や海鮮・・・お好みのバーベキューの材料、
じゃがいも、
生クリーム、
塩、

アルミホイル、
瓶（フタがしっかり閉まるもの）

ジャガイモはアルミホイルでしっかりくるんで、炭の中に入れます。
バーベキューの火をおこします。
大人がお肉や海鮮、野菜の用意をしている間に、子供たちにバターを作ってもらいます。
瓶に生クリームを（瓶の１０分の１くらい）入れて、ひたすら振るだけ！
ありあまってるエネルギーを発散させて振り続けると、
コトコトと音がして、なんと固まりに！
あとは塩をお好みで混ぜるとメチャメチャ美味しいバターの出来上がり！

包丁を持たせるのも、肉を焼くのもちょっと危ないなぁ～という年齢の時に。
子供に楽しめて役に立てたという満足感を！
ただのバーベキューが“自分で作った”バターで特別なものになります。

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★雪印メグミルクからのコメント★
アウトドアで手作りバターとは､聞いただけで楽しそうですね｡バター作りのときにできるバターミルクもおいしいです。
外で食べると、家で食べるよりも数段おいしく感じますが、手作りバターでさらに美味しさアップです。いかやエビなどの海鮮もアルミ箔に包んで焼いてから、手作りバターを乗せてとバリエーションも広がります。海鮮ともやしを同じようにアルミ箔に包み、しょうゆとバターも美味しいです｡。おにぎりを焼いて、しょうゆとバターも間違いなしですね。デザートに、焼いたかぼちゃにはちみつとバターはいかがでしょうか。

じゃがりんこ　さん

簡単ピザ

生地…強力粉　７０g
　　　薄力粉　３０g
　　　BP　　　　５g
　　　牛乳　　７０CC

ロースハム　パイン薄切り　ピザソース　　ピザ用チーズ　　各適量

１．粉に　BPを入れる。牛乳をいれ、手でこねる。１８センチぐらいになるよう生地をのばす。
２．フライパンに　１．をのせ、ソース、ハム、パイン、チーズの順で　おく。ふた、または、アルミホイルをかぶせ　やく。

我が家の中一の息子の定番です。私は　生地の計量、息子がこね、生地は　私が　のばします。トッピングは、息子のほうが　センスあり。薄くパリっとした、生地です。

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★雪印メグミルクからのコメント★
一昔前のキャンプは焼肉やカレーが主流でしたが、今はピザやパスタなどちょっとおしゃれなお料理をするグループも増えているようですね。
袋に粉を入れて生地作りとは、ご自宅で計量しておくとキャンプ場に行ってからも、手の汚れをあまり気にせずに作れて良いアイディアです。ハムとパインで気分はハワイアンでしょうか？
ピザ用のチーズの他に、ブラックペッパーが入ったクリームチーズのサンモレボン・フロマージュブラックペッパーを乗せて焼くと、いつもと違った感じになりますので､試してみてくださいね。


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